Сергей Викторович Головин в 1991 году окончил Астраханский автомобильно-дорожный техникум по специальности «Строительство и эксплуатация автомобильных дорог», а затем в 2006 году получил диплом о высшем образовании по специальности «Промышленное и гражданское строительство» в Астраханском инженерно-строительный институте.
В начале карьеры работал в дорожно-строительных и строительных подрядных организациях, впоследствии в организациях заказчика в г. Астрахани. В 2003 году принят на должность сначала главного специалиста, а впоследствии был назначен начальником отдела экспертизы ГУ «Межрегиональный центр ценообразования в строительстве Госстроя России». Для Сергея Викторовича это место стало началом трудового пути в качестве специалиста по ценообразованию и сметному нормированию в строительстве.
С 2004 года он занимал руководящие должности в области ценообразования и сметного нормирования в Федеральном агентстве по строительству и жилищно-коммунальному хозяйству Российской Федерации, Министерстве регионального развития Российской Федерации, «Национальном объединении проектировщиков», ГУП «Научно-исследовательский и проектный институт Генерального плана города Москвы», Министерстве строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации.
В 2021 году Сергей Головин был назначен помощником начальника Главгосэкспертизы России, впоследствии – заместителем начальника Учреждения.
Сергей Викторович участвовал в разработке сметных нормативных баз ФСНБ-2000, ФСНБ-2020, ФСНБ-2022. Он является председателем Экспертного совета по ценообразованию и сметному нормированию в строительстве Главгосэкспертизы России, председателем Комитета по ценообразованию Российского союза строителей. Также входит в составы профильных комитетов Минстроя России, Российского союза промышленников и предпринимателей.
Награжден почетными грамотами Президента Российской Федерации, Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, Министерства регионального развития Российской Федерации и Федерального агентства по строительству и жилищно-коммунальному хозяйству, благодарностями Минстроя России, Миноборнауки России, ведомственной наградой Минрегиона России «Почетный строитель».